Cyril Dion en 2011 : « J’achète des produits frais locaux »

par Eric Lecluyse | 12-01-2011
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Amap, Supernature et quai de Conti : Cyril Dion, directeur du mouvement de Pierre Rabhi Les Colibris, partage avec nous sa "bien belle résolution" pour 2011 et évoque "son" Paris responsable.

Cyril Dion
© Fanny Dion (www.fannydion.com)

Après une carrière de comédien, Cyril Dion a décidé de se reconvertir dans l’humanitaire, comme l’indique le site Changer tout. Il est aujourd’hui directeur du mouvement pour la Terre et l’humanisme Les Colibris, fondé par le pionnier de l’agriculture écologique Pierre Rabhi.

Ma bien belle résolution pour 2011 : « Acheter le plus souvent possible des fruits et légumes locaux, en passant par les Amap, les marchés locaux... On pense souvent au bio, pas assez au local. »

L’adresse que je recommande : « Supernature, dans le 9e. La plupart des plats sont bio et équitables. Il y a une boutique un peu plus loin avec des produits frais à emporter, c’est très soigné. »

Supernature : 12, rue de Trévise 75009 Paris.
Comptoir : 8, rue de Trévise 75009 Paris.
http://super-nature.fr

Ce que j’aime à Paris  : « Le quai de Conti, où j’ai mon bureau, et les alentours. C’est l’endroit de Paris où je peux respirer, dans ce bel espace ouvert sur le fleuve. C’est un resourcement incroyable, avec la Conciergerie, la cour carrée du Louvre, c’est sublime... »

Ce que je déteste à Paris : « L’agglutinement des voitures et les piétons partout, dans les zones commerciales, le métro... On se fait tout le temps marcher sur les pieds. »

D’autres bonnes résolutions à découvrir sur BienBeau.fr :
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Photo : Fanny Dion (www.fannydion.com).

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