Quinoé vous réserve un alter-réveillon aux petits oignons

16-12-2010
Mots-clés : bio | Quinoé | restaurant
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Un réveillon le 24 ou le 31 ? So cliché ! Voyez plutôt ce que Quinoé vous a concocté. Du goût, du plaisir, du bio, de l’équitable, avec vos proches / collègues / cousins ou l’amicale du club de Scrabble. Quand ? Décembre, janvier, c’est vous qui voyez.

Quinoé, la table éthique qui fait boutique, ça vous dit cette année pour réveillonner… autrement ? Oubliez Noël et la Saint-Sylvestre. Oubliez aussi la Sainte Trinité saumon, huîtres et foie gras. Choisissez plutôt votre propre date de réveillon, essayez donc de rassembler 60 amis, Quinoé s’occupe du reste !

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Quinoé en fête...
Crédit : DR.

Ou plutôt Marion Streiff et Melissa Sanchot, qui n’en sont pas un défi près. Diplômées d’écoles de commerce, les deux jeunes femmes font d’abord stage commun à l’Atelier des chefs avant de se retrouver, deux ans et deux expériences humanitaires plus tard, avec l’envie d’un lieu entièrement éco-conçu, où l’on trouverait du bon mais aussi du bien. Pari réussi ! Elles s’affairent désormais rue des Mathurins, où, assistées d’un commis, elles concoctent chaque jour des repas équilibrés et pratiques à emporter, dans des pots en verre consignés.

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Un espace lumineux.
Crédit : Edouard Pecheteau.

Mais revenons au programme de notre alter-réveillon (à partir de 20€ par personne) : les convives dégusteront d’abord un apéro dinatoire dans ce lieu cosy qui change de la péniche, dans une ambiance détendue, comme à la maison. Puis place aux savoureux plats du dîner festif, élaborés sur les conseils des deux chefs qui accompagnent Marion et Melissa... Après une mise en bouche de saison, vous vous laisserez happer par le poulet façon tajine et ses carottes au sésame et succomberez sûrement aux mini-muffins jambon-piment-parmesan. Vous sentez bien que le crumble pommes aux épices de Noël vous fait de l’œil ? Laissez-vous tenter, ce n’est pas alter-Noël tous les jours...

Quinoé

59, rue des Mathurins 75008 Paris

Téléphone : 01 40 06 91 46

Contact e-mail : contact@quinoe.com

A découvrir également, des paniers de Noël maison, équitables & bio, et un service traiteur (livraison toute l’année).

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